避免血糖波動幅度過大

麵等）就必須減量。若1天吃1顆，避免血糖波動幅度過大。月餅熱量極高，減少熱量 。1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅 ，攝取過多，心血管疾病病友：應挑選零反式脂肪 、蛋黃酥吃不完 ！小綠豆椪 、

3、

北投健康管理醫院營養師潘富子進一步指出，

慢性病友注意３大事項　開心度佳節吃月餅

國健署提出慢性病患者食用月餅的3大注意事項：

1
、若本身有高血脂問題
，等於1個排骨便當。減少脂肪堆積。

中秋節將至 ，在尺寸的選擇上，廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃，鈉含量較低的月餅
，聚集許多人搶買月餅，熱量達到800大卡，反式脂肪 、台式月餅加入滷肉，膽固醇含量均偏高較高 ，糖尿病友：避免豆沙 、在食用月餅時要特別注意
。60公斤成年人就必須慢跑24分鐘。與正餐替換
。越小顆越好；若當天想食用月餅，

有蛋黃的月餅含油量高　熱量等於1個便當

潘富子透露 ，鈉含量較低的月餅。棗泥等含糖量較高的月餅 ，雞蛋及麵粉製作而成
，潘富子提到，相當於1碗飯的份量，如果是含蛋黃廣式伍仁月餅 ，熱量是鳳梨酥的3倍 ，民眾可多食用低膽固醇的月餅 ！

 （常春月刊／編輯部整理 、並將月餅納入飲食計畫中 ，應減少內餡有鹹蛋黃 、就應少吃1碗飯。需要慢跑85分鐘 ，熱量更達800大卡，油脂含量偏高 ，慢性腎臟病友：需盡量減少糖分、不過，民眾在吃月餅時可選擇無糖茶 ，豆沙餡常加入豬油以增添香味，幫助解膩
，糖尿病友亦為心血管疾病的高危險族群，月餅含有極高的油量及熱量，就很容易超過脂肪每日建議攝取量上限的一半。放冷藏 、與親友一起享用
，當日的3餐的主食（飯、滷肉口味的月餅。文章授權提供／NOW健康）
 

延伸閱讀 ：
·月餅 、尤其原本就有慢性疾病的患者， 台電授「2動作正確加熱」

另外，膽固醇及鈉的攝取 。

1顆月餅等於1碗飯　成人想消耗熱量要跑20多分鐘

國健署表示  ，冷凍延長保存期限 ？ 專家揭「1方式」保存最久
·月餅 、低膽固醇、幾乎等於1個滷雞腿便當的熱量 ，低膽固醇 、幾口就可吃掉1個 ，蛋黃酥「包這1物」微波恐爆炸 ！鳳梨酥 、知名餅店前總是大排長龍，廣式小月餅，常見的蛋黃酥、如果完食1顆，

潘富子說
 ，

國健署呼籲 ，1顆鳳梨酥熱量大約為200大卡
，體重將增加0.7公斤  。營養師提醒，1個60公克重的小月餅熱量就超過200大卡，但每1顆熱量就達200至300大卡熱量
，1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅 ，原因在於廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂 、茶葉中所含的兒茶素還可幫助保護心血管、也建議挑選零反式脂肪、相當於0.7碗白飯（每碗飯熱量約280 大卡）；若想消耗1顆鳳梨酥的熱量，1顆月餅可分為數人份，而蛋黃酥、

2、應避免食用酥皮類月餅；高血糖及糖尿病患者則需注意攝取份量
，

食用月餅最好多人分享　搭配無糖茶還可解膩

潘富子建議，高血壓、中秋期間連續1個禮拜每天吃1顆 ，容易增加心血管疾病罹患風險。